ヤキトリ、ワイン、日本酒、Q

本日の豚巻き串は、旬の野菜や食材を良質な豚バラで巻きました。その絶妙な組み合わせが、口の中で華やかな旨味を広げます。一度食べれば、理屈抜きに「旨い」１本と感じることでしょう。焼き加減も絶妙で、ジューシーな豚肉と香り高い野菜の調和が絶品です。季節の風物詩を感じさせる豚巻き串は、職人の技と新鮮な食材が織りなす贅沢な一品。心温まるひとときをお楽しみください。

とろとろの卵と炭火で焼いた鶏肉が絶品の組み合わせです。口に入れた瞬間、卵のまろやかな味わいと鶏肉の香ばしさが広がります。炭火で焼くことで、鶏肉がふっくらと柔らかく仕上がり、その焼き立ての香りが食欲をそそります。炭焼き親子丼は、炭火の温もりと素材の旨みが溶け合った逸品です◎親子丼の王道を、当店自慢の炭焼き技術で更に引き立てました。心も体も満たされる至福の一時を、ぜひご堪能ください。

当店自慢の焼き鳥は、柔らかく、ジューシーな「中札内若どり」を使用しています。丹念に焼き上げた各部位は、一口食べればその旨味と食感に驚きます。しっとりとした「もも」は肉の甘みが広がり、コリッとした歯ごたえの「せせり」は香ばしさが口いっぱいに広がります。そして、プリプリとした食感で臭みのない「こころ」は、まさに絶品です◎ワインや日本酒との相性も抜群です♪ぜひ一度ご賞味くださいませ。